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Bolo de cogumelos. Receita saudável para crianças

Bolo de cogumelos. Receita saudável para crianças

Os bolos são uma excelente forma de começar a cozinhar com os nossos filhos, porque são receitas fáceis de preparar e com as quais podem colaborar no preparo.

Além disso, suportam várias versões, o que nos permite não ficar entediado sempre preparando as mesmas. Nesta ocasião, propomos um delicioso bolo de cogumelos.

  • 3 ovos
  • 1 iogurte natural
  • 1 medida do recipiente de iogurte de farinha
  • 1/2 medida do recipiente de iogurte de óleo
  • 1/2 envelope de fermento
  • 100 g de queijo ralado
  • 2 ou 3 cogumelos, dependendo do tamanho e sabor
  • Sal

1. Bata os ovos, o sal, o iogurte e o óleo até incorporar bem.

2. Em seguida, adicione a farinha peneirada com o fermento e bata. Adicione os cogumelos picados e o queijo ralado e misture bem.

3. Prepare uma forma com papel vegetal e leve ao forno a 180ºC por 30 minutos.

4. Verifique se está cozido com um palito. Se sair limpo está cozido, se não, deixe repousar mais 5 minutos. Desenforme e sirva.

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